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Pourquoi choisir Piandartino

La popularité des fermes ou agro-tourisme a souvent faussé leur essence en les réduisant à des logements normaux à la campagne. Après un passé en tant que professionnel, pour le grand amour pour la ferme héritée de mon grand-père, j’ai voulu retrouver le plaisir de l'offrir d'abord aux amis puis aux hôtes, en essayant de leur faire éprouver les sensations que j'ai éprouvées à respirer un environnement authentique, vrai, sans artifices et confortable pour les services offerts et les locaux. La ferme de 40 hectares n'a pas été transformée et on y cultive la vigne, les oliviers, le fourrage pour le bétail, le potager et les vergers, selon la tradition.

Pour avoir conservé le bois et les haies de délimitation des champs et pour n’avoir pas utilisé des poisons dans les cultures, nous cueillons les champignons, les asperges et les légumes sauvages, avec lesquels les aliments sont préparés dans notre cuisine.

Tous les logements sont dans des bâtiments de pierre, indépendants, et ont toutes les chambres avec salle de bains.

Pas de téléphone et de télévision (qui peut être vue dans un local à part et isolé) dans les logements qui sont chauffées et climatisées et disposent d'une cheminée dans le salon fournie du bois.

La grande cuisine et la salle où les repas sont servis permettent la participation à la fois pour la préparation des aliments, sous ma direction et mes collègues, que le plaisir de les déguster  à notre table.

À la demande d'au moins 8 personnes, nous organisons des cours de cuisine typique locale sous la direction de Ugo Quattrini, mon cousin, célèbre restaurateur de Aiuole di Arcidosso, cité dans les plus célèbre des guides gastronomiques d'Italie tels que Gambero Rosso, L ' Espresso, Veronelli.

La ferme offre un hébergement dans des appartements indépendants et, de préférence en demi-pension avec petit-déjeuner et dîner.

Souvent, après l'excursion du matin ou un bain dans la piscine, à midi certains préparent un déjeuner collectif à base des produits de la maison, du célèbre fromage de brebis et de la charcuterie.

Selon la saison, les hôtes peuvent assister aux travaux typiques de la vigne comme la vendange et la vinification du vin Morellino di Scansano et Vermentino, à la cueillette des olives, du foin et sous la direction d'un boucher expérimenté, la préparation du porc.

Nous offrons également une cuisine végétarienne méditerranéenne à base de légumes, céréales et du riz.

Le pain est produit à la ferme à partir de la farine complète de nos cultures.

Pour les passionnés du gibiers sont souvent présent sur la table les plats délicats qui exaltent les saveurs.

La ferme figure parmi celles qui offrent l'hospitalité et l'assistance aux cyclistes et aux randonneurs. Depuis Piandartino vous pouvez facilement atteindre les sources thermales de Saturnia et passer une journée très agréable.

Des excursions peuvent être faites dans les villes étrusques de Sovana, Pitigliano, Vulci et Roselle, dans le parc dell'Uccellina et dans celui de Montioni et plus généralement autour de l'Amiata et dans la vallée dell'Albegna.

Nous invitons nos hôtes à aimer Piandartino, ses paysages, l’environnement sauvage et à y revenir. J'espère que cette présentation donne une idée de ce que je voulais faire un peu « hors des règles « , comme je pense être, et je voudrais continuer à passer mes vacances avec vous.

Antonio Camarri

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Agriturismo Piandartino
Loc. Pian di Palma - Saturnia
58014 Manciano (GR), Italie

GPS COORDINATES
Latitude: 42.6848
Longitude: 11.4650

CONTACT:
Tél.: +39.0564.415556
Port.: +39.348.3369702
Fax: +39.0564.071675
E-mail: info@agriturismopiandartino.it
RAGIONE SOCIALE:
Agriturismo Piandartino
Loc. Pian di Palma - Saturnia
58014 Manciano (GR), Italie
Numero TVA 00201230539
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