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Die Küche der Maremmen

Erholungsurlaub in Ferienwohnungen auf dem Land in der Toskana in der Nähe Saturnia

Die Küche der Maremmen
In den Maremmen findet man eine sehr groβe Anzahl an typischen Produkten, die groβteils antiken Traditionen entspringen, die hier sehr hoch gehalten und ständing neu entdeckt werden.

Von Nudelgerichten zu Nachspeisen, über Fleisch- und Fischgerichte ist die Küche der Maremmen bekannt für die heimischen Produkte, beispielsweise aus der Landwirtschaft, die hier von höchster Qualität ist.

Vom Land kommen nämlich viele hochwertige und absolute natürliche Produkte; die Tiere liefern Milch bester Qualität zur Herstellung von Käse und  Käsereiprodukten, das zarte Fleisch kommt aus den zahlreichen Rinder- und Schweinezuchten.

Nicht zu vergessen sind schliesslich die noblen Weine, wie der Bianco di Pitigliano und der Morellino di Scansano.

Die Küche unseres internen Restaurants basiert vor allem auf Produkte in der Saison.

Im Winter erfreuen wir unsere Gäste hauptsächlich mit Suppen, Acquacotta, gefüllten Nudeln, rotem Fleisch und Wild, während Salate, kalte Platten und Gegrilltes vor allem im Sommer serviert werden.

In der Küche verwendet werden betriebseigene Produkte, die nach traditionellen Methoden „Wasserfall Modell“ hergestellt werden: Futter und Getreide für unser Vieh, feines Weizenmehl für unser Brot.

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Erholungsurlaub in Ferienwohnungen auf dem Land in der Toskana in der Nähe Saturnia

Die typische toskanische Küche unseres Bauernhauses in der Maremma in der Nähe Saturnia

 
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Agriturismo Piandartino
Loc. Pian di Palma - Saturnia
58014 Manciano (GR), Italien

GPS COORDINATES
Latitude: 42.6848
Longitude: 11.4650

KONTAKT:
Tel.: +39.0564.415556
Mob.: +39.348.3369702
Fax: +39.0564.071675
E-mail: info@agriturismopiandartino.it
FIRMENNAME:
Agriturismo Piandartino
Loc. Pian di Palma - Saturnia
58014 Manciano (GR) , Italien
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00201230539
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